Operation Design Inc.

ABOUT

経営成果につながる現場設計力。

オペレーションをデザインする。

Operation Designは、開業支援・改装支援にとどまらず、
事業運営の実効性を重視した「オペレーション設計力」で経営に貢献します。

現場の動線、コスト構造、人員配置、収益モデルをトータルに設計し、開業後のパフォーマンス最大化を実現。
施設が持つポテンシャルを最大限に引き出す、経営視点のディレクションが私たちの強みです。

クライアントの経営課題に対し、変革への背中を押しながら伴走していく、変革共創パートナーです。

MISSION

  • 運営を起点に、
    成果の出る事業を創る。

私たちは、空間設計のディレクションや開業準備を「運営から逆算」して構築するプロフェッショナルです。
机上のプランニングではなく、現場で実装可能か、継続的に利益が出せるかを常に基準に置き、
投資対効果と事業成長の両立を見据えた意思決定支援を行います。

「成果が出るように伴走する」
それが、私たちのスタンスです。

VISION

  • すべての事業に、
    持続可能な成果を。

私たちは、ホスピタリティ・サービス事業の現場における“オペレーションデザイン”というアプローチを通じて、空間の魅力とスタッフのパフォーマンスを両立させる持続可能な現場づくりを目指します。

運営に強く、ブランドにふさわしく、そして長く愛される事業へ。
その未来を、経営と現場をつなぐ設計力で支えていきます。

SERVICE

オペレーションデザイン6つの領域

#001

開業・改装プロジェクトの
企画・設計支援

事業戦略や収支計画を踏まえ、開業や改装の「あるべき姿」を立案。空間構成・動線・機能設計など、オペレーション起点でプランニングを行います。

#002

改装・リブランディングに伴う
ディレクション支援

既存施設の魅力を再定義し、空間・導線・サービス内容を再設計。改装プロジェクトにおける意思決定と、再スタート後の成果創出に向けた統合支援を行います。

#003

投資計画・事業計画の構築サポート

初期投資、運転資金、収支予測、回収計画を精査・最適化。経営判断に必要な数値設計を支援します。

#004

オペレーション設計と導線最適化

現場スタッフの動線、サービス導線、顧客の体験導線を設計し、効率性と顧客満足を両立する「動きやすく、売上につながる現場」を構築します。

#005

運営体制構築・人材配置設計

店舗運営に必要な機能・ポジション・人員配置を整理し、業務効率とクオリティを両立した現実的なオペレーション体制を設計。各部署間の連携構築も支援します。

#006

プロジェクトマネジメント (PM)
代行・推進支援

オーナーサイドに立ち、設計者・施工会社・現場スタッフとの橋渡し役を担います。スケジュール、コスト、品質、関係者間調整など、全体の進行管理を一括で担当。

COMPANY

会社名 株式会社Operation Design
代表者 代表取締役 井上 政哉
所在地 〒141-0021
東京都都品川区上大崎3-5-2 
リードシー目黒イーストビル5階
事業概要
  1. 各種店舗 (ホテル・レストラン・ブライダルなど) の開業支援
  2. プロジェクトマネジメントサポート
  3. 事業運営のアドバイス
  4. 改装計画の策定支援、プロジェクト管理サポート
  5. 企業経営・運営コンサルティング

PROFILE

代表取締役

井上 政哉/Masaya Inoue

2003年
  • 株式会社Pacific Diner Serviceのアルバイトを経て、株式会社Plan・Do・See 入社
    • THE RIVER ORIENTAL KYOTO (京都)、THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO (京都) にてバンケットサービス、レストランサービス、バーテンダー及びウェディングプランナーなどに従事
2007年
  • 本社オペレーションデザイン室立ち上げ
    • 全店舗の施設管理及びコスト管理を担当
    • 自社制服プロジェクトの立上げを行い、子会社のTREAT DRESSINGにて事業化 (現UNIX TOKYO)
  • THE LUIGANS (福岡) 及び WITH THE STYLE (福岡) にて総務マネージャー兼任
    • ホテル事業の設備管理・店舗管理部門の見直しとホテル運営管理方法の確立を図る
    • THE LUIGANS、WITH THE STYLE の改装工事のプロジェクトを担当
2009年
  • 本社戦略企画室ディレクションマネージャー
    • 全店舗の戦略的改装及び修繕のディレクション及び新店舗開発業務を行う。
    • 全店舗の事業計画書チェック、店舗運営効率の改善提案などを行う
    • ORIENTAL HOTEL KOBE の開業に携わる
    • 店舗立上げ及び設備及びオペレーション、管理系パートナー選定などを担当
  • 2010年9月 株式会社Plan Do See 退社
2010年
  • 株式会社Innovation Design 入社店舗開発企画室室長
    • 新規出店の開業ディレクション業務 (東京The Place of Tokyo) 及びコンサルティング (中国上海) や新規事業開発業務 (東京) を行う
  • 2013年4月株式会社Innovation Design退社
2013年
  • 株式会社Operation Design 設立
    • 店舗開業ディレクション・事業強化コンサルティング・セールスコンサルティングを行う
      [店舗開業ディレクション] ブライダル施設 (岐阜)、レストランブライダル施設 (福岡)、レストランブライダル施設 (鎌倉)
      [改装ディレクション] 老舗料亭旅館 (福岡) など
2016年
  • 株式会社Pacific Diner Serviceと事業統合取締役に就任
    • コンサルティング事業部統括、スチュワード事業部統括、ホスピタリティマネジメント事業部 (サービス事業部) 統括など全ての事業強化を担当
    • 店舗及び事業開発のサポートも複数件実施 (東京1案件、鎌倉2案件、神戸1案件、京都1案件など)
  • 2022年5月末取締役退任
2022年6月
  • 株式会社Operation Design 再設立
    • 店舗開発・事業開発サポートやディレクションを中心に活動現在に至る

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